収益性の高い分野のみに業務を集中させ、いいとこ取りをすること。また、似ている言葉で、収益性の高い分野だけを選ぶという意味の、『チェリーピッキング』という言葉もある。
参考文献
論点思考
概念提示（知識核）
クリームスキミング
収益性の高い顧客・分野・事業のみを選択的に対象化する戦略行動。
本文（事実・概念のみ）
クリームスキミングとは、市場全体を網羅的に扱うのではなく、利益率や回収効率が高い部分に限定して参入・提供を行う行動を指す。
高コスト・低収益の領域を回避することで、短期的な収益性や資本効率を高めることが可能となる。
類似概念として、収益性の高い対象のみを選ぶ行為を指す「チェリーピッキング」がある。
概念の発生源（人物・分野・文脈）
経済学・経営学・公共政策論の分野。
規制産業、金融、医療、通信などにおける市場参入行動を説明する文脈で用いられてきた。
何を再定義・再構成した概念か
市場参入や事業展開を、全体最適ではなく部分最適の観点から捉え直した概念。
どの前提を置き換えているか
「事業者は市場全体を対象とする」という前提を、「事業者は利益最大化のため対象を選別する」という前提に置き換えている。
概念の最小モデル（2〜4文）
市場が存在する
→ 収益性の高低が分布する
→ 高収益部分のみが選択される
→ 残余領域の負担が他に残る
補足分析（固有種タグ埋め込み｜中核）
本概念の構造位置
社会構造（市場選別構造）
抽象階層
原理
再利用可能な構造式
市場分布 → 高収益抽出 → 選別参入
名言8000・Core3との関係性の型
前提補助
固有種タグ：
#市場構造種 #収益認知種 #選別転用種 #intelligence
翻訳・定義固定（多言語・AI解釈用）
原語の射程
Cream skimming：利益の大きい部分のみをすくい取る行為。
誤訳されやすい方向
不正行為や倫理違反としてのみ捉える理解。
日本語で固定した意味範囲
収益性を基準に対象領域を選別する経済・経営行動。
他概念と混同されないための境界
全面的撤退や市場独占ではなく、部分選択である点。
誤認リスク（最小）
〇〇と混同されやすい
単なる効率化戦略
本概念は△△を意味しない
必ずしも違法・不当な行為
適用条件を外すと破綻する点
収益分布に明確な差が存在しない場合
構造分類タグ（検索・接続用）
#厳選知識
#intelligence
#市場構造
#経営戦略
参考情報（任意・非引用）
産業組織論
公共政策論
経営戦略論
