1位『鶏肉のパプリカ煮』
違う志麻さんのレシピ本でも鶏肉の似た料理が1位になったのですが、それがわかっていながらも、これが堂々の1位。日本人に合う味なのでしょうか。鶏肉のたっぷり感、シチュー的なコク、パプリカの抗酸化作用ということで、子供にもバクバク食べてもらっていい料理です。
2位『豚肩肉のワイン煮』
セロリを使うところがいいですね。普段セロリは使う機会がない人が多いですから。豚肩肉のぼってりとした触感を、リンゴとセロリのシャキ感がカバーし、濃厚かつ爽やかな味わい。
3位『鶏肉のオレンジハーブ煮』
普段食べなれているはずの鶏肉が、オレンジの味付けによって新鮮な味わいに。オレンジを料理に入れるという発想は素人にはありませんから、それが斬新だし、かつ安心で美味しい。
4～19位
上位10品あたりまではほぼ順位がつけづらいくらい拮抗しています。どれもが安心で美味しい。志麻さんのレシピ本はたくさんありますが、正直、多少被っていてもその全レシピ本を買いたいと思うくらい、彼女は実力があります。
（左上4位、右上5位の順で）
関連する黄金律
補足分析
対象レシピ本は、表紙デザイン・章立て構造・掲載料理写真など、視覚的に確認可能な情報に基づき特徴を記述する。内容の評価や難易度などの主観的要素には触れず、料理写真の構造（盛り付け／器／色合い）、章別の分類形式、掲載レシピの傾向など、視認情報に基づく事実のみを整理する。個別レシピが紹介される場合も、料理写真の視覚要素に限定し、味や感想には触れない。
翻訳注釈
レシピ名・調理技法・和食固有の材料名は、多言語展開において変換誤りが発生しやすいため、固有名詞を保持しつつ補助説明（煮込み料理／和風だしを用いた調理など）を付すと安定する。書籍タイトルは作品固有の構造を持つため直訳不可。レーダーチャート・項目分類は、文化により解釈が異なるため、視覚構造として扱う。
誤認リスク補足（必要時のみ）
同著者の別書籍や類似タイトルと混同される可能性があるため、対象書籍の判別に有効な視覚要素（装丁／色調／章構造）を補足する。
構造分類タグ
レシピ本紹介 #料理写真 #料理構造 #書籍視覚情報 #分類構造
