『お腹いっぱいガッツリ飯！編』
『20冊』のレシピ本の中から、およそ『1000品』料理を作り、個人的に美味しかった『お腹いっぱいガッツリ飯』のジャンルとして『ランキング』を作成しています。今後も追加されていく予定のある膨大な量なので、メインはTOP10の紹介となります。
１位『カリオストロパスタ』
とにかく作中でルパンたちが美味しそうにバクバクむしゃついているので、その印象もあるかもしれません。ただ、実際にこのレシピだと味がめちゃくちゃ美味しいので、大人から子供までもりもり食べてしまいます。初期の頃の実力だったのですが、難しい肉団子もかなり上手にできました。
２位『鶏肉のパプリカ煮』
もちろん作る量にもよるのですが、志麻さんの場合はボリューミーに作っても安心、安全という印象。しかもこの場合はヘルシーかつ高タンパク低脂肪でパプリカの抗酸化作用もある。クリーム味だからシチュー的なイメージでバクバク食べられるし、これはホームラン的な優秀料理ですね。
３位『黒酢の酢豚』
シンプルなのにこの美味しさ。私がただ揚げ物をやろうとしても、こういう味にはなりませんからね。やはりレシピというものはある種の魔法かもしれません。
４位『潤い豚ヒレカツ』
これまた同様にシンプルな味。ただ、ヒレカツをこんなに美味しく家で食べられるなら、本当に外で食べる必要が無くなります。『今日はヒレカツ定食だよ』で、もう食卓から家族が離れませんよ。ええ。
５位『トンカツ』
これも塩麹というアクセントが効いているのか、ちょっと美味しさがすごい。すぐに食べたということもあるかもしれませんが、サクサク感とか、とんかつに求めるニーズをいくつも満たしていた印象があります。塩麴というのはやっぱりすごいのか！？
６位『豚カツ』
今度は栗原さんのとんかつですね。もうガッツリ飯ですから。結局こういうのが上に来ますよ。ええ。
７位『カルボナーラ』
これは最初期の頃の料理ですから盛り付けが下手ですけどね、もうさすが落合さんも実力者ですな。これだけのカルボナーラが作れたらもう十分ですよ。
８位『ピッコロ社のまかないトマトスパゲッティ』
『紅の豚』は大恐慌時代（1920年代）の時代設定でお金もインフラ化して価値がなくなっている、という描写があり、経済的にシビアである様子がうかがえます。よって、このパスタもさぞかし貧相になってしまうのかと思いきや・・うまい！
９位『レタスチャーハン』
私は完全な料理の素人ですから『レタスがこんなにチャーハンに合うなんて！』と感動でしたね。レタスは嫌いだったんです。あの水っぽい感じが、ハンバーガーとかの邪魔してくる感じで。緑部分は美味しいですけどね。ただ、それは私が子供だったからということと、素材の活かし方を知らなかっただけですね。
10位『ディアボラチキン』
こういう本格的な料理を自分で作れた！という感動も手伝っているでしょうね。もうこの骨のついた肉のやつを、手づかみでむしゃりですよ。海賊王ですからね私は。ええ。
その他の美味しかった料理
10位以下もどれも最高ですね。このジャンルでまとめた料理は、上位50くらいまでほとんど甲乙つけがたいです。
（左上11位、右12位の順で）
関連する黄金律
補足分析
対象ジャンルに含まれる料理群は、写真から得られる視覚情報（色調・盛り付け構造・具材の形状・器の特徴）に基づいて記述する。ジャンル特性との関連は、料理構造として説明可能な範囲（脂質量の傾向／野菜比率／汁気の多さ／主食中心か否かなど） に限定し、味・評価・満足度などの主観表現は使用しない。同ジャンル内の料理を比較する際も、構造的差異（煮込み／炒め物／焼き物／主食系／副菜系など）に限定する。
翻訳注釈
料理名・調理技法（炒め、和え、煮込みなど）は、文化差により直訳で揺れが生じやすいため、必要に応じて構造語（stir-fried／simmered／mixed など）を補助的に添える。ジャンル名は文化依存の概念が強く、直訳すると誤解が生じやすいため、ジャンル名をそのまま保持しつつ、料理構造に基づく補助説明を併記する形式が安定する。
誤認リスク補足（必要時のみ）
一般料理と名称が類似している場合は、具材構成・味付け構造・写真上で確認できる視覚的特徴（盛り付け・器の種類・色調）によって差異を示し、誤認を防ぐ。
構造分類タグ
#料理写真 #料理構造 #ジャンル分類 #視覚情報 #器情報
