名言– category –
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魯迅『もともと地上に道はない。歩く人が多くなれば、それが道になるのだ。』
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魯山人『人はただ自然をいかに取り入れるか、天の成せるものを、人の世にいかにして活かすか、ただそれだけだ。』
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魯山人『料理は自然を素材にし、人間の一番原始的な本能を充たしながら、その技術をほとんど芸術にまで高めている。』
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魯山人『食器は料理の着物である。』
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魯山人『低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間は、またそれだけの人間しか生まれない。』
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魯山人『日本人が常に刺身を愛し、常食する所以は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。』
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魯山人『自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。』
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魯山人『三度炊く 飯さえ硬し 軟らかし 思うままには ならぬ世の中。』
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ロングフェロー『悲しめる心よ、落ちついて悔ゆるのをやめよ。雲の後ろには太陽が照っている。』
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ロングフェロー『成長しようとする心が若さを保つ秘訣だ。』
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ロングフェロー『偉大な人々が到達し、かつ保持している高みは、突然跳んで到達したものではない。』
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ロングフェロー『雨は一人だけに降り注ぐわけではない。』
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ロマン・ロラン『幸福とは、自分の分を知って、それを愛することである。』
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ロマン・ロラン『病気はためになることが多い。肉体を病めることによって魂を解放し、浄（きよ）める。一度も病気をしたことのない者は十分に自己を知っているとはいえない。』
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ロマン・ロラン『裁判が、カネ次第で白を黒といい負かす技術であることは周知のとおりである。』
