ココロ– tag –
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魯迅『自己満足しない人間の多くは永遠に前進し、永遠に希望を持つ。』
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魯迅『沈黙しているとき私は充実を覚える。口を開こうとすると、忽ち空虚を感ずる。』
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魯迅『天才なんかあるものか。僕は他人がコーヒーを飲んでいる時間に仕事をしただけだ。』
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魯迅『青年時代には、不満はあっても悲観してはならない。つねに抗い、戦い、かつ自衛せよ。』
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魯迅『夢はいいものです。そうでなかったら、お金が大事です。』
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魯迅『もともと地上に道はない。歩く人が多くなれば、それが道になるのだ。』
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魯山人『人はただ自然をいかに取り入れるか、天の成せるものを、人の世にいかにして活かすか、ただそれだけだ。』
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魯山人『料理は自然を素材にし、人間の一番原始的な本能を充たしながら、その技術をほとんど芸術にまで高めている。』
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魯山人『食器は料理の着物である。』
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魯山人『低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間は、またそれだけの人間しか生まれない。』
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魯山人『日本人が常に刺身を愛し、常食する所以は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。』
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魯山人『自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。』
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魯山人『三度炊く 飯さえ硬し 軟らかし 思うままには ならぬ世の中。』
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ロングフェロー『悲しめる心よ、落ちついて悔ゆるのをやめよ。雲の後ろには太陽が照っている。』
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ロングフェロー『成長しようとする心が若さを保つ秘訣だ。』
