ジュリアス・チャイルド『知識を増やすほど、創造できる。』

偉人たちの言葉に潜む『黄金律』を見抜け

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考察

彼女の職業ジャンルである『料理』という分野だけで考えても、その想像は広がる。食材を見つけて、それと合う食材や、旬な食材、調味料を思い浮かべ、それでアドリブ、即席でレシピを思い浮かべ、料理を創造する。

 

これがなかなかできない。言う通り、『知識』がなければ出来ない。例えば『毒』が入っていたらどうする。例えば『アレルギー』が発症したらどうする。味を足し、味を引き、絶妙な味付けと、大胆な火加減。揚げたり、蒸したり、焼いたり、寝かせたり、そんなあらゆる料理のスキルを組み合わせ、絶品の料理をさらに盛り付け、最善は客の舌を、脳を、心を満たし、躍らせることは、容易ではない。『でたらめな創造』は出来ても、『奇跡の創造』をすることは、容易ではないのだ。

 

 

そう考えると、ジュリア・チャイルドの言葉が沁みてくる。知識を積み重ねることで得られる恩恵の甚大さを、思い知る。例えば、Webサイトを作るのでも作家が小説を書くのでもそうだ。どれだけの言葉や歴史、そして専門知識を知っているかで奥行きが違ってくる。例えばWebサイトであれば、良質なコンテンツにする為には、でたらめな記事ではダメだ。

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この記事にも書いた様に、専門知識、そしてそれだけではなく、『本当にその知識をそのまま載せていいか』という見識も問われることになる。私も知識を完全に舐めていた時代があって、今もその気持ちはあまり変わっていないのだが、実際には『良い物を書くためには知識が必要不可欠だ』というのが今の私の本音である。

 

 

 

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