魯山人の名言・格言一覧

04/04/201908/09/2025

日本の芸術家。生誕1883年。男。魯山人は19世紀末～20世紀にかけて活躍した日本の芸術家です。非常に様々な顔を持っており、書道家や画家、美食家としても活動した一方、ピカソや小林秀雄などの芸術家を批評したことでも知られています。北大路魯山人（画像）

名言一覧

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『自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。』

『日本人が常に刺身を愛し、常食する所以は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。』

『低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間は、またそれだけの人間しか生まれない。』

『食器は料理の着物である。』

『料理は自然を素材にし、人間の一番原始的な本能を充たしながら、その技術をほとんど芸術にまで高めている。』

『人はただ自然をいかに取り入れるか、天の成せるものを、人の世にいかにして活かすか、ただそれだけだ。』

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